Eljöttek a gyerekek húsvétra, aminek nagyon örültem. Még a kicsi lány is jött, pedig éjszaka dolgozott. Nem hagyományos húsvéti ebéd volt, hanem liszt-, olaj-, zsír-, cukor- és majonézmentes. Amióta baj lett a gyomrommal azóta próbálok ezek nélkül élni. Mandulalisztet használtam, és panírnak kukoricapelyhet, nem olajban, sütőben sütöttem ki a csirkeszeleteket, volt töltött tojás is, de majonéz nélkül, cukkini-fasírt, pulykafasírt, edemame saláta, édesburgonyapüré zsírszegény krémtúróval kikavarva, sajtos, baconos kelbimbó és narancsos-gyömbéres sárgarépara-krémleves. Desszertnek joghurtos torta és édes sajttekercs. Cukor helyett Steviát használok, ami gyümölcsökből nyert édesítőszer, nulla kalória. Azért jóllaktunk...
A gyerekek azt mondták minden finom volt. S., a minden lében kanál szomszédom is átjött, pedig mondtam mi lesz az ebéd, de azért megjelent és evett rendesen, megjegyzem, a kanadaiak nem rajonganak az efféle kajáért. Szerintem a társaság miatt is jött, és bár végig angolul kellett beszélni, de nagyon jó volt a hangulat.
Ebéd előtt a lányok segítettek átrendezni két szobát, a vejem tett-vett a ház körül, igazán hálás lehetek, hogy ilyen jó gyerekeim vannak. Lili és Luca is jól megvoltak egymással, bár ugatás volt ezerrel.
A nagy lányomék hoztak egy húsvéti virágkompozíciót, egészen feldobta a bejáratomat. A vejem meglocsolt, még verset is mondott, majd meglátjuk mennyire segít hervadás ellen.
Szóval a húsvét jól sikerült, még akkor is, hogy a töltött tojás nem majonézzel készült és elmaradt a töltött káposzta, töltött bárány. Remélem, nektek is szép volt az ünnepetek.
-Zsuzsa L.-
Örülök, hogy szép családi körben telt el a Húsvét a messzi Kanadában! Itt egyedül voltam, de szombaton megyek a gyerekekhez, ha minden jól megy.
VálaszTörlésJaj, nagyon örültem a lányoknak, mert ők Torontóban laknak mindketten és mostanában nem nagyon volt idejük hazajönni annyira elfoglaltak. Örülök, hogy szombaton mész a gyerekekhez, várom a beszámolót :)
Törlés